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Melody et Alessio ont monté leur petit restaurant en bas de la rue Saint-Guilhem. Ils y proposent la pizza al taglio (à la coupe) comme à Rome, ainsi que des salades du jour, lasagnes et petits gâteaux dont le couple a le secret. La pâte des pizzas est excellente (au levain naturel et au levage longue durée) et la garniture est de qualité. D'ailleurs les tomates et les olives proviennent d’Italie comme la plupart des ingrédients utilisés sur place ! Les pizzas servis avec un petit bol de roquette partent vite à l’heure du déjeuner. Pancetta, bufala, aubergines, parmigiana al taglio en part en fonction de votre appétit accompagnés d’un petit bol de roquette. On peut aussi acheter charcuterie, jambon blanc, prosciutto, bresaola, mortadella pancetta, speck, huile d’olive de Ligurie et tomates séchées de Sicile. Seul bémol Alessio refuse de nous donner la recette de sa pâte ! Buon Appetito !
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Avis des membres sur AROMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai également commandé des plaques de pizzas pour un évènement, elles ont fait sensation ! Je recommande les yeux fermés !
Je conseille les yeux fermés.
(Avis d'origine)
Great pizza for a good price with the best service. He was really nice and cheerful.
(Avis d'origine)
Great service with a slightly annoying background sounds from the street right next to the seats.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
El dueño te atiende tan bien que todo se vuelve magia. Todos los lugares están cerrados y le quedaban muy pocas pizzas, así que nos hizo una ensalada sencilla pero magnífica. Gracias