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Avis BRAISE Montpellier

Avis des membres sur BRAISE

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

C. L.

Visité en février 2024

Parfait

Céline D.

Visité en février 2024

Nous retiendrons l'accueil chaleureux, le sourire et la bonne humeur qui règnent en ce vendredi soir. La bonne odeur du bbq pour nous mettre en appétit, cette fois une planche de charcuterie pour "un" verre entre copines et évidemment l'accompagnement pour le choix du vin. Le tout qui fait une bonne soirée. A bientôt donc ????

Karine L.

Visité en février 2024

Tout parfait

Chris P.

Visité en février 2024

Aller chez Braise c’est une découverte à la fois de plats bien cuisinés et une magnifique carte des vins. Prix dans la moyenne haute. Très bon service et personnel très sympathique et compétent.

stephane B.

Visité en février 2024

Personnel au top, ambiance très sympa, plats succulents, carte des vins abondante avec une super sélection...et en plus très commerçant. Nous avons passé une super soirée
Un nouveau QG pour nos soirées montpellieraines..

Marie B.

Visité en janvier 2024

Toujours délicieux.
Je n'ai mis que 4 étoiles pour l'ambiance car le problème, c'est pas le resto... c'est les gens avec qui on mange ????

Marina C.

Visité en janvier 2024

Une cuisine qui se mange d'abord avec les yeux, directement suivie pas une explosion de saveurs et ce sur chaque assiette. Bœuf de malade cuisson parfaite. Jolie cave. On reviendra

Arnold B.

Visité en janvier 2024

(Traduit par Google) Un endroit sympa pour manger ou prendre un verre. Le personnel est bon et très compétent concernant leurs plats et leurs vins.
Cela vaut la peine de quitter le centre-ville et de visiter cet endroit en tramway !

(Avis d'origine)
A nice place to eat or have a drink. The staff is good and very knowledgeable regarding their dishes and wines.
Worthwhile to leave the downtown and visit this place by tram!

Thomas C.

Visité en janvier 2024

Très bonne sélection de vins, une cuisine maitrisée et un personnel sympa et attentionné.

Philippe M.

Visité en janvier 2024

Très bonne viande tendre et cuite au feu de bois mais service très très long.

Juliette H.

Visité en janvier 2024

Très très bon restaurant !!!

stephane f.

Visité en janvier 2024

Cuisine au barbecue original... très bonne cuisson respectées. Petite carte mais efficace. Belle cave avec de belles bouteilles et de bon conseils.
Proposition pour notre enfant.
Eau filtré et eau gazeuse sans supplément.

Catherine R.

Visité en janvier 2024

Endroit chaleureux, les plats délicieux les vins excellents et un service efficace discret et très sympathique

Julien G.

Visité en janvier 2024

Nous nous sommes régalés avec ce menu spécial pour le 31 décembre. De belles découvertes avec l'accord mets et vin qui révélait les saveurs dans l'assiette.

Pierre B.

Visité en décembre 2023

Et bien que dire si ce n'est une expérience géniale ? Des cuissons ultra maîtrisée, une cuisine inventive sans tomber dans le pathos, et une réelle recherche dans l'assiette. Côté vin, on est plus que servis par un patron/sommelier fin connaisseur !

Parfait :)

Jacques B.

Visité en décembre 2023

Expérience positive pour un déjeuner professionnel. Plats bien cuisinés et vins bien accordés. Service bien rythmé.
Petites suggestions constructives : veiller à pouvoir proposer un minimum d'accompagnement au verre de vin pris en apéritif ( olive, tapenade ou autre). Un petit accompagnement chocolaté avec le café serait parfait.

Céline Y.

Visité en décembre 2023

Plats soignés et bien présentés, produits de qualité

Mellinger m.

Visité en décembre 2023

Rarement, nous laissons un commentaire. Mais là, L'accueil dans cet endroit nous refroidis dès notre arrivée : un serveur barman qui a confondu son travail avec celui d'un gardien de prison - surtout, surtout ne pas sourire, surtout ne pas perdre son ton bourru pour s'adresser au client ( et au cours de la soirée), cela pourrait donner envie de revenir...
De fait, son objectif est atteint : pas envie de revenir. UN repas, c 'est un ensemble de compétences.
Pourtant, la cuisine est bonne, on sent que les cuisiniers, eux, aiment leur métier. Mais le service n 'est pas à la hauteur de cette 'ambition culinaire. Or, on le répète, un bon repas c 'est un ensemble (accueil, cadre, échanges, gastronomie,...)
Côté vins, malgré une serveuse qui semble apprécier les vins, (peu souriante aussi à l'accueil mais un peu plus après), l'approche est trop complexe ( trop de propositions de vins qui ne prennent pas en compte l'attente du client ; bien sans doute pour la découverte, mais peu de prise en compte de la demande). Difficile d'avoir un bon vin essentiel, basique, (même couteux, ce n'est pas une question de prix).
Bref, nous avions fait près de 30 mn de route pour découvrir ce lieu, peu chaleureux. Aimer la cuisine, c 'est aimer les gens. C 'est aussi cela qu'on paie dans une addition (ici de près de 60 euros par personne).

Gemma O.

Visité en décembre 2023

Même s'il n'y pas des plats végétariens sur la carte, le chef propose toujours de super assiettes végétariennes à chaque fois. Le cadre, le personnel, les assiettes...tout est parfait!

Magali T.

Visité en décembre 2023

Deuxième soirée dans ce restaurant chaleureux, c'était parfait ! Une cuisine délicieuse et de belles bouteilles pour accompagner notre repas. Encore une fois, tout le monde s'est régalé ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Benoit C.

Visité en novembre 2023

(Traduit par Google) Très bon service. Bonne nourriture, super délicieuse. Super ambiance. Je le recommande vivement… et j'ai hâte d'y retourner

(Avis d'origine)
Great service. Great food, super delicious. Great ambiance. Highly recommend it….and cant wait to go back again