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Cave à vin de qualité et restaurant proposant une cuisine de produits frais à Montpellier.
Restaurant au bon goût fumé, Braise est aussi une incroyable cave à vins. On s'y régale d'une cuisine simple mais très efficace, avec des produits frais en provenance de producteurs passionnés. La spécialité de la maison ? La cuisson à la braise, évidemment ! Viandes, poissons, légumes, tout y passe en pièce entière ou à partager : aubergine zébrée, caviar d'aubergine et mélasse de grenade bio, poisson au feu avec sa bisque, ou encore le bœuf Carima servi avec frites et salade. En dessert, on se régale d'un véritable sundae 2.0. Côté cave, on a l'embarras du choix entre les 500 références proposées, issues des meilleurs artisans vignerons, et toute l'équipe est d'excellent conseil.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRAISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Un nouveau QG pour nos soirées montpellieraines..