TENTACOOL
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Déguster du poisson local, mais surtout du poulpe (en sandwich ou à l'assiette), dans une ambiance décontractée, c'est le concept (et un peu le pari fou) de "Tentacool", le fast-good tendance. Le concept est originaire des Pouilles, en Italie, où le sandwich au poulpe, surnommé le barbapapa des mers, est une spécialité locale. Ce concept est pensé pour séduire les amateurs tout autant que les gourmets à la recherche de produits de la mer inédits, tel que le poulpe, cuisiné maison avec des produits frais et locaux. L'établissement propose aussi un large choix de poissons locaux issus d'une pêche responsable. Les recettes sont inattendues et la carte des vins tout aussi surprenante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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