JOY HEALTHYFOOD
Coffee-shop, bar à jus, néo-bistrot et épicerie fine misant sur la nourriture saine
Temple de la nourriture saine, cet établissement de la rue Estelle a plus d'un tour dans son sac. A la fois coffee-shop, bar à jus, néo-bistrot, épicerie fine et studio de yoga, l'adresse attire végétariens et végans. A l'intérieur, la décoration est soignée, les couleurs apaisantes et les fauteuils confortables invitent au cocooning. Il en est de même de l'accueil qui est chaleureux. On prend plaisir à écouter les conseils de l'équipe. Une oreille attentive est portée aux intolérances et chacun peut trouver sa gourmandise, sur place ou à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JOY HEALTHYFOOD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont excellents, le cadre est très agréable, l’accueil est souriant et attentionné !
Un lieu incontournable à Montpellier… où je reviendrai avec plaisir !!!
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Questions fréquentes :
- L'information a bien été vérifiée en cuisine, lorsque j'ai demandé à voir l'étiquette du tofu utilisé. C'est uniquement à cette étape que la cuisinière nous indique qu'il pouvait y avoir des traces, alors que nous avons expliqué à plusieurs reprises au serveur qu'il n'en fallait pas. Ainsi, si nous n'étions pas allés vérifier en cuisine jusqu'à demander l'emballage des produits utilisés, nous n'aurions pas été mis au courant des traces de gluten.
- Nous n'avons fait preuve d'aucune agressivité, mais de pédagogie envers la cuisinière qui a fauté car dans l'incapacité de nous indiquer les allergènes du menu. Au vu des enjeux d'un tel régime, nous aurions pu faire preuve d'agressivité mais nous ne l'avons évidemment pas fait par respect pour les travailleurs.
Cela est d'autant plus inquiétant que c'était la 2eme fois que nous venions. Nous avons fait confiance aux serveurs et cuisiniers la 1ere fois, après avoir bien expliqué les spécificités du régime, mais nous aurions dû être encore plus attentifs.
Ainsi, pour toutes les personnes atteintes de la maladie du cœliaque, nous ne recommandons pas ce restaurant. Si le restaurant change et s'adapte pour ce type de régime, ce commentaire sera évidemment modifié.