BOUTIQUE JEANINE DASSÉ
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Originaire d'Italie, la tielle (une tarte savoureuse garnie de poulpe épicé), devenue spécialité sétoise, est une recette transmise de génération en génération dans la famille Dassé depuis 1937. Autant dire qu'ils la maîtrisent ! La boutique, spécialisée dans la cuisine sétoise, perpétue donc cette recette ancestrale avec savoir-faire et authenticité. Outre la tielle, vous pourrez vous régaler de plats faits maison, comme les moules farcies, les lasagnes de la mer, les sèches grillées, le gratin de brandade, la rouille de seiche ou encore les délicieux encornets farcis. Le plus difficile ? Il vous faudra faire un choix, vous ne pourrez pas emporter tous les plats de la boutique !
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