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Food truck de la place des Beaux-Arts proposant du burger et du pizza
Ce restaurant de la place des Beaux-Arts a repris la formule gagnante du foodtruck de la place qui a fait le bonheur de nombreux gourmands. Avec le lieu, l'équipe s'est également agrandie puisque Brice s'est associé à Mathieu, son beau-frère. On s'y régale d'une pizza ou d'un burger à 95 % fait maison, comme le burger au bœuf d'Aubrac, chèvre, compotée d'oignons, poitrine fumée, cèpes, girolles, pickles et mayonnaise à la truffe n'est que pure folie. On l'accompagne volontiers d'un cornet de frites fraîches, cuites à la graisse de bœuf, accompagnées de crème à la ciboulette. Plus que repu, on repart ravi... tout en songeant à la pizza montagnarde que l'on goûtera la prochaine fois !
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Avis des membres sur LE BIG BAHUT
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