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C'est un essai mitigé pour le M by MHR, la toute nouvelle, toute belle brasserie du Altrad Stadium à Montpellier, qui a ouvert ses portes en août dernier. N'allons pas dire que l'on botte en touche sur ce terrain-là, vous franchirez la ligne des 22 l'estomac bien rempli, mais l'on quittera le terrain avec un goût de « sans saveur ». Belle vue et décor sobre et élégant pour ce lieu qui se veut résolument en vogue avec son style industriel, esprit loft moderne, mobilier et accessoires faits de cuir, de bois et de fer, qui lui confère une tendance noble et épurée, à l'image du rugby, masculine à souhait. De grandes baies vitrées apportent chaleur et lumière à ce restaurant de deux étages qui offre plus de 300 places assises. Côté carte, on se laisse séduire par un cochon de lait fondant à souhait, présenté dans son jus et accompagné de pommes grenailles rôties, ou un croustillant de canard au poivre de Sichuan. L'assiette est généreuse, les saveurs manquent à l'appel ! Mais peut-être préfèrerez-vous le burger M By MHR façon plaquage offensif, ou le tartare de bœuf au couteau, frites fraîches et tartines de moelle. Amateur de poissons, vous ne resterez pas sur le carreau car le chef, Gilles, vous propose un fish and chips Top 14 plutôt sympathique. Et pour les grands gaillards qui auraient encore de la place, une poire Belle Hélène revisitée ou le coulant au chocolat et caramel qui ne cassent pas trois pattes à un joueur mais combleront votre appétit. A l'heure de l'apéro ou pour dîner, l'endroit est jovial et bien entendu d'humeur troisième mi-temps !
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Questions fréquentes :
J'y retournerai à l'occasion...