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Cuisine raffinée du chef Maxime Vasseur à apprécier dans un restaurant chic avec terrasse et belle vue à Montpellier.
Le Vertigo, c'est le restaurant du huitième étage de l'hôtel Pulmann, sûrement le plus beau point de vue de la ville. L'adresse a de nombreux atouts : décoration chic, musique jazzy, terrasse arborée et fleurie, vue sur les toits de la ville... A table, le chef Maxime Vasseur concocte une cuisine raffinée inspirée du terroir méditerranéen. Si les alliances sont subtiles, elles donnent naissance à des assiettes copieuses et alléchantes. On se plait à dévorer ces délices en admirant la vue panoramique et on accompagne le tout de nectars et cocktails bien pensés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE VERTIGO ROOFTOP
Ouvert toute l'année. Tous les jours le midi et le soir. Carte : 40 € environ. Formule du midi : 25 € (entrée plat dessert). Vin au verre. Entree plat ou plat dessert : 22€. Terrasse.
Pour commencer...
À suivre...
Tout en douceur...
carte
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur LE VERTIGO ROOFTOP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La qualité de la nourriture est tout simplement incroyable. Chaque plat était savamment préparé, avec des saveurs qui dansent sur le palais. Mais ce qui a vraiment rendu cette expérience inoubliable, c’est le service impeccable et attentionné.
Dès notre arrivée, Colin, le responsable du restaurant, s’est assuré que nous passions un moment agréable. Son professionnalisme et son attention aux détails ont été remarquables. Ses collègues étaient également à la hauteur, créant une atmosphère accueillante et chaleureuse. Chaque détail a été pris en compte, ce qui a contribué à faire de ce repas un vrai régal.
La vue depuis le rooftop est à couper le souffle, offrant une perspective unique sur Montpellier. C’était comme dîner dans un cadre de rêve. Chaque instant était une expérience à part entière, et je suis reparti avec des souvenirs mémorables.
Si vous êtes à la recherche d’un endroit où la gastronomie rencontre un service exceptionnel, le Vertigo est l’endroit à choisir. Je recommande vivement cette adresse à tous les amateurs de bonne cuisine et d’expériences uniques. Mon déjeuner au Vertigo, avec Colin et son équipe, restera gravé dans ma mémoire comme l’un de ces moments parfaits.