Résultats Restaurant de cuisine française à Montpellier

BALTHAZAR

Cuisine française • €€
4.9/5
• 28 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, Place Chabaneau, 34000Montpellier, France
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04.34.40.09.40
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine du marché à Montpellier.

Situé en bordure d'une fontaine historique du centre-ville, sur une jolie placette, ce restaurant traditionnel et gourmand reçoit dans une atmosphère conviviale aux allures de troquet. Après avoir bourlingué à l'étranger dans des grandes tables (Senderens, Maison Prunier...), Quentin Faugeras propose ici une cuisine du marché. La carte est courte et alléchante. On craque sur la terrine de foie gras accompagnée de compotée d'oignons au piment d'Espelette, avant de jeter son dévolu sur un risotto aux girolles et son jus réduit. On poursuit avec un chèvre frais pané aux herbes ou le moelleux au chocolat coulis caramel ? Notre cœur balance... Pour parfaire le moment, l'accueil est chaleureux.

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Avis des membres sur BALTHAZAR

4.9/5
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Service
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J0akym
J0akym
Visité en janvier 2024
Tout était excellent l'ambiance la déco la cuisine
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Stella D.
Stella D.
Visité en janvier 2024
(Traduit par Google) Le risotto était délicieux.

(Avis d'origine)
The risotto was delicious.
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Claude M.
Claude M.
Visité en janvier 2024
Superbe soirée et repas excellent
Je conseille
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Litzanna M.
Litzanna M.
Visité en janvier 2024
(Traduit par Google) Nous l'avons aimé. Nourriture délicieuse et excellent service. Nous étions de passage et sommes tombés sur ce café/restaurant. Fortement recommandé ☺️

(Avis d'origine)
Nos ha encantado. La comida deliciosa y la atención excelente. Estábamos de paso y caímos de casualidad en este café/ restaurante. Muy recomendable ☺️
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Margot L.
Margot L.
Visité en janvier 2024
(Traduit par Google) Excellente cuisine française moderne avec de bonnes options de vins. L'entrée de poireaux était délicieuse et j'ai adoré le risotto.

(Avis d'origine)
Excellent modern French food with good wine options. The leek starter was delicious and I loved the risotto.
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Montpellier (34000)

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Questions fréquentes :

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BALTHAZAR se situe au 9, Place Chabaneau , 34000 Montpellier
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