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Restaurant à l'esprit bouchon et travaillant à l'ardoise, proposant une cuisine lyonnaise, un plat du jour et des desserts
Stéphane Martin, chef, qui a travaillé au sein du groupe Paul Bocuse pendant près de 14 ans, a eu cœur de nous émouvoir, avec une cuisine traditionnelle française servie dans un cadre campagnard et chaleureux à la Ferme de Marguerite. Il s'est déplacé devant la Préfecture à la place du 1789, avec la Maison Marguerite et toujours les produits sont locaux et de saison, prompts à enchanter les papilles. Les spécialités de l'établissement ? Sur la carte : saucissons chauds jus d'échalotte, escargots de Bourgogne, pâté en croûte, quenelle de brochet aux écrevisses, ou sole meunière. Aussi le fameux St-Marcelin de la mère Richard. En apothéose la tarte Tatin de Monsieur Paul. Du lyonnais pu jus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON MARGUERITE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Quantité et qualité y font bon ménage, les produits sont délicieux et les tenanciers fort sympathique.
A conseiller fortement !
Pas déçu d'être venu, nous nous sommes régalé aussi bien avec les entrées que les plats. Malheureusement nous n'avions plus de place pour les desserts bien qu'ils nous aient fait envie !
Le service quant à lui est irréprochable.
Je ne peux que recommander cette super adresse sur Montpellier, nous reviendrons !
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Questions fréquentes :
Vous découvrirez une cuisine traditionnelle exquise, de l'entrée au dessert, vous serez séduits par les saveurs et la générosité des plats.
La cerise sur le gâteau est le sourire de Sarah quand elle vous accueille et Stéphane que l'on découvre à travers la vitre, qui prend le temps de vous faire un bonjour alors qu'il s'affaire à nous mijoter ses délicieux plats avec passion.
A recommander sans modération !!!