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Restaurant à l'esprit bouchon et travaillant à l'ardoise, proposant une cuisine lyonnaise, un plat du jour et des desserts
Stéphane Martin, chef, qui a travaillé au sein du groupe Paul Bocuse pendant près de 14 ans, a eu cœur de nous émouvoir, avec une cuisine traditionnelle française servie dans un cadre campagnard et chaleureux à la Ferme de Marguerite. Il s'est déplacé devant la Préfecture à la place du 1789, avec la Maison Marguerite et toujours les produits sont locaux et de saison, prompts à enchanter les papilles. Les spécialités de l'établissement ? Sur la carte : saucissons chauds jus d'échalotte, escargots de Bourgogne, pâté en croûte, quenelle de brochet aux écrevisses, ou sole meunière. Aussi le fameux St-Marcelin de la mère Richard. En apothéose la tarte Tatin de Monsieur Paul. Du lyonnais pu jus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON MARGUERITE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est très très bonne.
Si vous voulez passez un bon moment, bien manger, vous êtes au bon endroit.
Je recommande+++ ????????
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Questions fréquentes :
Il n'est pas situé dans les lieux touristiques typiques, mais à seulement 15 minutes à pied de la Place de la Comédie. En chemin, vous admirerez de nombreuses œuvres d'art urbain et des peintures murales sur les bâtiments de Gares.
En entrée, l'assiette de charcuterie est exquise et suffisamment grande pour être partagée à deux, et la salade « Chèvre chaud » est également très savoureuse. En plat principal, je vous conseille la « Volaille fermière à la crème » ; C'était parfait pour une nuit froide en décembre.
Cherchez certainement ce restaurant.
(Avis d'origine)
Recientemente he tenido el placer a cenar en ‘La Ferme de Marguerite’ en el barrio de moda Gares de Montpellier. Mi experiencia fue nada menos que maravillosa. En este acogedor restaurante francés con apenas seis o siete mesas, Chef Stéphane Martin es un maestro quien crea sin esfuerzo platos deliciosos, tanto tradicionales como contemporáneos. Su atenta esposa se encarga de cuidar a los clientes y servir la comida. ¡Y ambos hablan español!
No está ubicado en los típicos lugares turísticos, sino a solo 15 minutos a pie desde el Place de la Comédie. A lo largo del camino disfrutarás de muchas obras de artes urbanos y murales en los edificios de Gares.
Como entrada, el plato de charcutería es exquisito y lo suficientemente grande para compartir entre dos, y la ensalada 'Chevre chaud' también es muy rico. Para el plato principal, te recomiendo el 'Volaille fermière à la crème'; fue perfecto para una noche fría en diciembre.
Sin duda, busca este restaurante.