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Restaurant à l'esprit bouchon et travaillant à l'ardoise, proposant une cuisine lyonnaise, un plat du jour et des desserts
Stéphane Martin, chef, qui a travaillé au sein du groupe Paul Bocuse pendant près de 14 ans, a eu cœur de nous émouvoir, avec une cuisine traditionnelle française servie dans un cadre campagnard et chaleureux à la Ferme de Marguerite. Il s'est déplacé devant la Préfecture à la place du 1789, avec la Maison Marguerite et toujours les produits sont locaux et de saison, prompts à enchanter les papilles. Les spécialités de l'établissement ? Sur la carte : saucissons chauds jus d'échalotte, escargots de Bourgogne, pâté en croûte, quenelle de brochet aux écrevisses, ou sole meunière. Aussi le fameux St-Marcelin de la mère Richard. En apothéose la tarte Tatin de Monsieur Paul. Du lyonnais pu jus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON MARGUERITE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ca donne pas envie d'y aller... dommage ça avait l'air sympa sur le papier...
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Questions fréquentes :
J’ai retrouver des saveurs me rappelant mon enfance un vrai plaisir de venir manger ici.
Les prix sont plus que raisonnable au vue de la qualité des plats servies.
Ce restaurant est sans hésiter l’un des meilleurs de Montpellier