L'ATELIER DU PETIT JARDIN
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Sur le bassin Port Marianne cet atelier là ravi les papilles des gastronomes montpelliérains. La spécialité de Thomas Raymond, le chef, sont les gnocchis de pommes de terre maison poêlés au beurre, jus de viande et tartufata, délicieusement régressif. Une tuerie comme disent les jeunes ! La cuisine est ouverte sur la salle ce qui donne une note d'ambiance réussie. A suivre un filet de dorade grillé à la plancha, purée de pois cassé au thym, tartare d’encornet, jus fumé aux aromates, des associations juste, et pour terminer l’indémodable Paris Brest et sa glace pralinée. Une belle carte des vins de la région et d'ailleurs viendra magnifier pour les gourmands cette explosion de saveurs.
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Avis des membres sur L'ATELIER DU PETIT JARDIN
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