L'ATELIER DU PETIT JARDIN
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Sur le bassin Port Marianne, cet atelier-là ravit les papilles des gastronomes montpelliérains. La spécialité de Thomas Raymond, le chef, est les gnocchis de pommes de terre maison poêlés au beurre, jus de viande et tartufata, délicieusement régressifs. Une tuerie, comme disent les jeunes ! La cuisine est ouverte sur la salle, ce qui donne une note d'ambiance réussie. À suivre, un filet de dorade grillé à la plancha, purée de pois cassés au thym, tartare d'encornet, jus fumé aux aromates, des associations justes, et pour terminer l'indémodable Paris-Brest et sa glace pralinée. Une belle carte des vins régionaux et d'ailleurs viendra magnifier pour les gourmands cette explosion de saveurs.
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Avis des membres sur L'ATELIER DU PETIT JARDIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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