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Restaurant offrant une cuisine de produits de qualité à Montpellier.
Ma Maison qui à remplacé, le restaurant Cellier-Morel en 2022 s'est forgé à Montpellier une sérieuse réputation en quelques mois. Le chef Arnaud Pignier qui a travaillé chez Robuchon à Londres, entre recherche créative et attachement aux valeurs des traditions culinaires régionales. En entrée, ravioles de gambas avec son crémeux de foie gras, suit en plat, filet de bœuf Rossini servi avec galette de pomme de terre ou filet de dorade avec une déclinaison de patates douces. Pour le dessert, encore de belles associations, telle la tarte citron déstructurée autour de quatre agrumes. La nouveauté une cave sur 80 m2 où l'on pourra découvrir les vins du Languedoc et d'ailleurs. Quelques tables hautes proposent des cocktails dans la première salle.
Avis des membres sur MA MAISON
L'endroit est juste magnifique avec ses voûtes et sa décoration chic mais non ostentatoire. La cuisine y est délicieuse raffinée mais "présente" dans l'assiette. Serveurs et serveuses souriants et extrêmement disponible et efficace. Mon petit bémol : notre table proche de la terrasse fumeur....mais réservation de dernière minute donc ....nous reviendrons assurément
Cocktail à tomber
Et personnel au top, hyper accueillant et hyper souriant
Un super moment