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Bouillon Maurel propose une cuisine authentique, créative, avec ses fines saveurs et rallie service et prestation chaleureuse.
Caché dans une rue calme de l'Ecusson, ce restaurant semble à la fois confidentiel et ouvert aux quatre vents. Vraie pépite, on découvre ici un lieu à l'âme vibrante, orné de tableaux anciens et meubles chinés. Derrière l'apparente simplicité, une grande cuisine aussi authentique que créative, avec des bons produits du coin et des parfums d'ailleurs. Petits plats le midi et façon tapassiettes le soir, à la carte : les moules farcies, œufs mimosa, magret de canard et langoustines côtoient tajine, gâteau au chocolat ou brioche façon pain perdu. L'équilibre entre fines saveurs, goûts réconfortants, service chaleureux et moment sans prétention y est tout simplement impeccable. Un bijou !
Avis des membres sur BOUILLON MAUREL
(Avis d'origine)
Het eten is zeker Michelin-ster waardig! Bovendien is de sfeer zeer huiselijk maar toch chique. De 2 koks zijn echte gentlemens. Zou zeker en vast terugkomen. Ik betwijfel of er ergens anders in Montpellier een beter restaurant is. Reserveren is aangeraden.
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Questions fréquentes :
Je ne peux que vous conseiller de goutter les plats et profiter de l’ambiance
Sans parler de la sympathie de l’endroit
Prochaine fois, je re reviens