Aujourd'hui, la sélection de vins est toujours à l'ordre de jour, mais, In Vino Veritas propose midi et soir, à l'ardoise des formules alléchantes : en entrée, vous pouvez largement hésiter entre les rillettes de saumon du chef, le foie gras maison à l'amaretto et le feuilleté de poulette des bois. Le filet mignon, les aiguillettes de magret de canard et la Saint-Jacques à la Polenta sont aussi alléchants. Des tapas « à la française » sont également proposés (moules, escargots, fromage, charcuterie) et en été, les quelques tables installées à deux pas de la tour de la Babote sont les bienvenues pour un apéritif à rallonge ou un dîner entre amis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur IN VINO VERITAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
On est bien au in vino !!
Un menu simple mais de grande qualité.
Un bon rapport qualité prix et du vin superbe.
L'accueil très sympathique.
Une grande envie d'y retourner.
Les fromages rôtis de qualité moyenne, et manque de garnitures (miel, noix annoncés sur la carte)
Le boeuf cuit parfaitement mais pas assaisonné, de plus, un bout de plastique dur retrouvée dans l'assiette, ces choses là peuvent arriver, mais le minimum est de s'en excuser ou de faire un geste sur le plat en question.
Caviar d'aubergine acide et industriel.
Mention spéciale pour la sangria maison et les anchois.
En bref, inconstant et manque de maîtrise, on ressent une nonchalance dans la cuisine et c'est bien dommage, car ce genre d'établissement à du potentiel, pour le moment pas exploité.
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