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Cuisine de saison du chef Guillaume Leclère dans un restaurant gastronomique en plein cœur de l'écusson
Dans l'écusson, Leclère est une perle gastronomique. Si sa façade n'attire pas les regards aux premiers abords, sa réputation et sa qualité font salle comble. Cette réussite, l'établissement la doit à son chef passionné : Guillaume Leclère. Le jeune chef, formé auprès de Gérard Cabiron et Marc Veyrat a fait de cet espace une adresse gastronomique incontournable auréolée d'une étoile Michelin. Au sein d'un décor contemporain composé de belles pierres et de multiples jeux de lumières, avec son équipe, il propose une cuisine tout en finesse, au fil des arrivages.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LECLÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le cadre est parfait , le service est parfaitement réalisé. Bravo
Une explosion de saveur et de créativité.
A faire et à refaire.
C'était une belle expérience ce restaurant, pour nous qui n'y sommes pas habitués. Les plats étaient tous très exceptionnels, forts en goût, et surprenants.
Le service est bien sûre impeccable, toute l'équipe travaille bien, bravo à eux.
C'est une vrai petite aventure, une découverte à chaque plat.
J'ai particulièrement aimé la seiche aux truffes, l'œuf et la betterave qui accompagnait le canard. Aussi, j'ai beaucoup apprécié l'eau filtrée dans sa bouteille personnalisée par le restaurant, ils portent une attention particulière aux détails et ça se voit.
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Questions fréquentes :
Nous garderons en souvenir que les mets étaient fins et gustatifs.