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Restaurant présentant une cuisine inventive du chef et une carte des vins
C'est dans un original décor de style industriel, tout en baies vitrées et formes carrées, que le chef Cédric prépare une cuisine fine et inventive. Il décline les saveurs, les couleurs et les textures au sein d'assiettes modernes et surprenantes, bien souvent inspirées par d'autres régions du monde. Notez que la carte change plusieurs fois dans l'année afin de suivre le rythme des saisons, une preuve supplémentaire de la qualité et de la fraîcheur de cette adresse du quartier Port Marianne. L'établissement possède également une belle carte des vins.
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Avis des membres sur LA FACTORY
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Questions fréquentes :
Nous avons également bien apprécié les petites attentions au cours du repas : tapenade en amuse bouche et petit cookie maison avec le café.
Mention spéciale aux 2 jeunes femmes qui se sont occupées de nous très aimables et professionnelles.
Une très bonne adresse que nous recommandons chaudement et où nous n'hésiterons pas à revenir.