2024
Recommandé
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Restaurant proposant une cuisine de saison moderne
Véritable institution du cœur de ville, le 1789 est une petite révolution culinaire. Le restaurant séduit les gourmets grâce à ses trois espaces distincts : la terrasse abritée, la salle principale et le bar lounge en sous-sol. Les becs fins apprécient particulièrement de dîner sous les belles voûtes de la maison, très typiques du quartier de l'Écusson. Ils sont surtout ravis de découvrir une cuisine de saison moderne et orchestrée par le chef Nicolas. Ses recettes sont axées sur le local et elles sont proposées avec ou sans truffe, la spécialité de la maison. Cette dernière se dévoile crue, cuite, en mousse, en crème, en jus ou encore en purée, pour votre plus grand plaisir.
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Avis des membres sur LE 1789 RESTAURANT
4.7/5
63 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cyrille G.
Visité en août 2023
Je recommande ce restaurant plas et service au top
LE 1789 RESTAURANT
Responsable
11/09/2023 à 17:37
Toute l' équipe vous remercie de votre visite et de votre commentaire
Au plaisir de vous revoir
Au plaisir de vous revoir
Sue T.
Visité en août 2023
Ça ne ressemble pas à grand-chose vu de la rue, mais ce restaurant construit dans une ancienne halle du marché est génial. Nous sommes arrivés à 7h30 un jeudi et avons été les seuls clients pendant un moment. C'est très cool et ils m'ont donné un tabouret spécial pour mon sac à main. Les autres clients étaient jeunes et beaux, nous nous sommes donc sentis un peu déplacés. Ce n'était pas nécessaire. Le service était sympathique et professionnel, la nourriture était étonnamment délicieuse (essayez le croque monsieur à la truffe). La surprise du chef pour le pudding était vraiment surprenante. J'y retournerais, mais peut-être porter du noir pour se fondre un peu plus.
LE 1789 RESTAURANT
Responsable
11/09/2023 à 17:39
Merci pour ce commentaire 5 * et surtout merci pour votre visite
Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Pascal V.
Visité en août 2023
Encore un sans faute ! Jamais déçu jusqu'à présent. Repas délicieux du début à la fin. Je recommande vivement. La superbe salle voutée climatisée rend le repas encore plus divin si toutefois c'est possible !
LE 1789 RESTAURANT
Responsable
11/09/2023 à 17:42
Bonjour Pascal
Ravi de savoir que vous avez passé un agréableéable moment au seine notre établissement
A bientôt
Ravi de savoir que vous avez passé un agréableéable moment au seine notre établissement
A bientôt
Lea L.
Visité en juillet 2023
La salle intérieure est juste waouhhh ???????? des mets raffinés élaborés avec des produits frais et de qualité. Un service impeccable. Pour un restaurant gastronomique les prix ne sont pas exorbitants. J'adore le menu autour de la truffe ????♥️
LE 1789 RESTAURANT
Responsable
11/09/2023 à 17:44
Bonjour Léa
Merci pour votre visite et votre commentaire positif
Cela fait plaisir
Toute l' équipe vous remercie
A bientôt
Merci pour votre visite et votre commentaire positif
Cela fait plaisir
Toute l' équipe vous remercie
A bientôt
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Questions fréquentes :
LE 1789 RESTAURANT compte 63 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE 1789 RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 1789 RESTAURANT en cliquant ici
LE 1789 RESTAURANT se situe au 2, impasse Périer , 34000 Montpellier
Lundi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Dimanche
Fermé
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Seul bémol pour moi le croque monsieur à la truffe devrait être présenté autrement ou revisiter.
Au plaisir de vous accueillir
Au plaisir de vous accueillir à nouveau