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Restaurant proposant des bons et beaux produits travaillés avec finesse
Le Bistro Urbain, dirigé par Cédric et Emilie, a récemment déménagé à proximité de leur ancien restaurant éponyme, au sein d'une charmante rue piétonne. Ils vous accueillent désormais dans un intérieur soigné, offrant une salle plus spacieuse qu'auparavant, parfaite pour recevoir un plus grand nombre de gourmands. Côté cuisine, ce sont toujours des produits frais en fonction de la saison et du marché, délicatement choisis chez les petits producteurs. La carte change tous les quinze jours. On peut y déguster, entre autres, la truite rose pomme verte à l'huile fumée, le maigre de ligne asperge fenouil wasabi et bisque, ou encore le financier pécan jasmin citron bergamote et yuzu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTRO URBAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cadres correct personnel sympathique en particulier une des serveuses qui est très agréable.
L'assiette est correcte et ils font l'effort de gérer au mieux les intolérances et cas particuliers.
L'assiette est correcte, il y a de la recherche, on sent l'envie de faire plaisir au client.
Je n'ai pas vraiment pu apprécier l'instant passé dans ce lieu. Enfin, l'instant n'est pas le mot le mieux adapté car la durée du repas en 7 ou 8 temps de memoire.... Plus de 3 heures, sachant que les portions sont bien évidemment mange en très peu de temps, on se retrouve à attendre plus de 20 min entre 2 plats ou amuses bouche.
Au final on perds patience , ressort plutôt énervé et ce n'est pas le but.
Je ne pense pas y retourner.
Le chef s est adapté aux demandes particulières et la qualité du repas ne s en est pas ressentie.
Des associations originales, beaucoup de goût, un service attentionné, et un très bon rapport qualité prix.
Je n ai mis que 4 étoiles à la cuisine en raison de la longue attente entre l entrée et le poisson. La grande affluence et peut être un peu moins de monde en cuisine .
En tout cas , cela ne nous empêchera pas de revenir avec plaisir.