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Logé dans le jardin de l'Hôtel des Collections, le Faune repose à l'ombre des essences des lieux, offrant un cadre privilégié et reposant à sa clientèle. Ce délicieux décor est animé par une équipe dynamique qui s'affaire autour d'une carte de saison et de cocktails bien frappés. En cuisine, le chef Sidney Verdon réalise des assiettes inventives à base de produits issus de l’agriculture biologique et locale, à l'image de la seiche grillée accompagnée de sa sauce vierge à la harissa et de son bouillon de citronnelle ou de la poire au vin et sa glace à la réglisse.
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Avis des membres sur FAUNE
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
FAUNE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de FAUNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FAUNE en cliquant ici
FAUNE se situe au Mo.Co Hôtel des Collections 13 rue de la République , 34000 Montpellier
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 01:00
Mercredi
12:00 - 01:00
Jeudi
12:00 - 01:00
Vendredi
12:00 - 01:00
Samedi
12:00 - 01:00
Dimanche
11:30 - 18:00
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Un service très long et déplorable à cause d'une seule serveuse très désagréable du début à la fin, elle nous a carrément abandonné en plein milieu du service sans nous prévenir ou demander à un autre collègue de s'occuper de notre table ...
Heureusement que les plats étaient très bon ce qui explique mes 3 étoiles .
Cuisine excellente et service qualité
Idéal pour passer un bon moment