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Cuisine de saison élaborée par le chef Richard Juste dans un restaurant cosy avec terrasse à Montpellier.
Le chef Richard Juste et sa compagne Sabrina Delcros ont ouvert Mahé (pour "Marie-Hélène", le chef rendant ici hommage à sa mère, ainsi prénommée, qui lui apprit la gourmandise et l’art de la bonne cuisine) sur l'avenue de la Pompignane. Ancien, entre autres, de la Réserve Rimbaud et de l’Ambassade à Béziers, le chef connait son métier et propose une cuisine fraîche, locale, d'inspiration méditerranéenne revisitée : tartelettes ricotta et gambas en amuse-gueule, asperges blanches avec saumon de fontaine mariné, ou encore tarte fine de légumes printaniers (radis, petits pois asperges). En dessert, on se régale d'un baba au rhum avec sa crème fouettée vanille.
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Avis des membres sur MAHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les seuls points négatifs c’est qu’il faisait un peu froid dans la salle et que les tables sont trop proches les unes des autres, trop de bruit dans la petite salle de l’entrée on ne s’entendait pas
Nous recommandons vivement cette adresse !
De plus, le personnel était très réactif et nous avons passé une excellente soirée.
(Avis d'origine)
Nous avons pris notre dernier dîner à Montpellier au Mahe. L'entrée, le plat principal et le dessert étaient tous magnifiquement présentés et avaient très bon goût. De plus, le personnel était excellent et nous avons passé une excellente soirée.
Merci beaucoup !