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Depuis son ouverture, Augusta ravit nos papilles de délicieux plats qu'on se partage entre amis autour d'une bonne bouteille. Gravlax de lotte au paprika et miso, langoustines aux épices cajun, saucisson brioché ou aubergine confite au gorgonzola : tout est pur régal et fait maison au rythme de ce que la nature offre à chaque saison. Pour accompagner cette fine cuisine du marché, la carte des vins est fournie de pépites dénichées avec passion par Aurélie et Lionel. Bien installé en terrasse ou confortablement attablé à l'étage, l'ambiance y est décontractée, joyeuse et sans chichi. Pour prolonger ce moment savoureux, on fait une halte dans la cave à vins pour repartir avec quelques flacons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUGUSTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Horaires de service plutôt détendus.
(Avis d'origine)
Scelta musicale molto gradevole, piuttosto orientata jazz classico. Sale interne al piano superiore arredate con gusto pratico e caloroso. Ampia scelta di piatti da degustazione per accompagnare una selezione ricercata (ridotta) esclusivamente di vini naturali. Molti ingredienti di stagione e una buona cura nella preparazione. Le dosi sono da degustazione, quindi bene arrivare von un piccolo appetito. I gusti sono comunque sorprentemente buoni. Menzione speciale per il maritozzo, versione piccola brioche un po' secca ma accompagnata da una crema profumata e gustosa.
Tempi di servizio piuttosto rilassati.