CHÂTEAU DE LA CAZE
Restaurant dans un château honorant la gastronomie et les produits locaux à La Malène.
Le Château de la Caze est une magnifique et somptueuse demeure de plus de cinq siècles parfaitement entretenue. Cette adresse de référence en Lozère se décline en hôtel et restaurant. En cuisine, la gastronomie et les produits nobles sont mis à l'honneur : noix de Saint-Jacques rôties et risotto à la truffe blanche d'été, joue de porc confite, filet de veau de Lozère en croûte d'herbes, suprême de pigeon de Pornic l'éleveur... L'entremet vanille cacahuète chocolat est une pure gourmandise pour conclure agréablement le repas.
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Avis des membres sur CHÂTEAU DE LA CAZE
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