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2024
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2024
Restaurant permettant de goûter une cuisine aussi abondante que frugale à Marchastel.
Le Buron de Born à Marchastel, ce sont soixante-dix couverts à l'intérieur, le double avec la terrasse dès que le temps le permet, pour goûter à une cuisine aussi abondante que frugale : charcuterie de pays, aligot au chaudron, pièce de bœuf de l'Aubrac, rétortillat, fromage de montagne et tarte maison, qui témoignent d'une volonté de partager le goût des nourritures campagnardes. Ici, les clients - gens du pays, familles, pèlerins, Parisiens… - viennent chercher de la convivialité avant tout, et un panorama unique sur le lac de Born.
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Avis des membres sur LE BURON DE BORN
4.6/5
102 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Il faut vraiment savoir où l'on va, car le restaurant est en pleine campagne, en bordure d'un lac, au milieu des chanps, et des vaches !!!
Une fois arrivés, on est séduit par le cadre de ce petit resto tout en pierre et en bois.
L'entrée est le plateau de charcuterie du pays : excellentissime
Le plat est à base de viande de l'Aubrac, tendre, savoureuse et gouteuse !!!! Accompagnée d'un sublime alligot, que l'on vous sert à l'assiette avec le chaudron : authentique !!!!
Le plateau de fromage est divin, et à volonté !!! La tarte aux pommes chaude et sa glace excellente.
Un très bon rapport qualité prix, dans un cadre exceptionnel, et il vaut mieux réserver, et consulter la carte pour ne pas se perdre :-) Mais cela vaut vraiment le détour !!!
Une fois arrivés, on est séduit par le cadre de ce petit resto tout en pierre et en bois.
L'entrée est le plateau de charcuterie du pays : excellentissime
Le plat est à base de viande de l'Aubrac, tendre, savoureuse et gouteuse !!!! Accompagnée d'un sublime alligot, que l'on vous sert à l'assiette avec le chaudron : authentique !!!!
Le plateau de fromage est divin, et à volonté !!! La tarte aux pommes chaude et sa glace excellente.
Un très bon rapport qualité prix, dans un cadre exceptionnel, et il vaut mieux réserver, et consulter la carte pour ne pas se perdre :-) Mais cela vaut vraiment le détour !!!
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Questions fréquentes :
LE BURON DE BORN compte 102 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE BURON DE BORN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BURON DE BORN en cliquant ici
LE BURON DE BORN se situe au D52 , 48260 Marchastel
Lundi
10:00 - 00:00
Mardi
10:00 - 00:00
Mercredi
10:00 - 00:00
Jeudi
10:00 - 00:00
Vendredi
10:00 - 00:00
Samedi
10:00 - 00:00
Dimanche
10:00 - 00:00
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Nous apprécions beaucoup l'aubrac, on a cherché et on a trouvé la route ,ça valait le détour avant de remonter vers l'Alsace.
Nous reviendrons, cela et certain.
Bonne continuation à l'équipe.