L' AUBERGE DU MOULIN
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Restaurant de cuisine traditionnelle faite maison à Gorges du Tarn Causses.
L'Auberge du Moulin est réputé pour sa cuisine traditionnelle, ancrée dans le paysage local entre gorges et canyons. Au programme sur la table de Sophie et Didier Corriea, une cuisine faite maison dont le pâté de foie de cochon aux baies de genièvre du Causse, les écrevisses fraîches à la Bordelaise ou le ris d’agneau braisé sont trois des nombreuses spécialités proposées à la carte. Bref, du vrai, du maison, du naturel sans fioritures. L'endroit est aussi un hôtel 3 étoiles proposant dix chambres au décor gai et chaleureux, et au tarif raisonnable.
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Avis des membres sur L' AUBERGE DU MOULIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Restaurant où l'on déguste une cuisine locale gourmande et raffinée.
Très bon petit déjeuner, bref une belle adresse pour se reposer et visiter la région. Adresse à recommander.