L' AUBERGE DU MOULIN
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Restaurant de cuisine traditionnelle faite maison à Gorges du Tarn Causses.
L'Auberge du Moulin est réputé pour sa cuisine traditionnelle, ancrée dans le paysage local entre gorges et canyons. Au programme sur la table de Sophie et Didier Corriea, une cuisine faite maison dont le pâté de foie de cochon aux baies de genièvre du Causse, les écrevisses fraîches à la Bordelaise ou le ris d’agneau braisé sont trois des nombreuses spécialités proposées à la carte. Bref, du vrai, du maison, du naturel sans fioritures. L'endroit est aussi un hôtel 3 étoiles proposant dix chambres au décor gai et chaleureux, et au tarif raisonnable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L' AUBERGE DU MOULIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service de qualité et très agréable. Alexandre aux petits soins !
Merci à toutes l'équipe.
N'hésitez pas à faire le détoure. Vous ne serez pas deçus.
(Seul petit bémol : salle très bruyante)
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Questions fréquentes :
Plats soignés et raffinés, certains légumes marinés doux qui étonnent les papilles.
Tout ça pour le premier menu, ça fait envie de goûter les autres !
Belle table dans l'écrin des Gorges du Tarn : magnifique village médiéval qu'il faut visiter pour embellir une digestion légère.