Le village de Maureillas-las-Illas (2 700 habitants) conserve dans sa grande rue quelques jolis exemples d'architecture rurale du Vallespir. Le centre est très agréable, animé de nombreux commerces. Vivant et paisible, le village se situe dans un environnement agréable où cerisiers, vignes, vergers et chênes-lièges se disputent le territoire. Comme Le Boulou, Maureillas a pendant longtemps travaillé le liège et y possède un petit musée du liège. Ce village est le point de départ de nombreuses randonnées pour explorer les collines frontalières. La petite route qui serpente jusqu'à la frontière pour rejoindre La Vajol en Espagne est de toute beauté.