SAFRAN'GÒSSA
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Nelly cultive des bulbes de safran avec passion. Un safran landais pour lequel elle n'utilise pas d'intrant chimique. Comme elle aime le dire, Safran'gòssa est une petite exploitation, mais avec de grands engagements. Du coup, de la plantation à la récolte en passant par le désherbage, puis l'émondage et le séchage, tout se fait manuellement. Un sacré boulot ! Pour les produits qu'elle transforme, elle utilise du bio et/ou du local. Elle porte la même attention aux contenants et emballages. On retrouve aussi ses produits à la boutique du lac d'Arjuzanx.
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