JEAN-MICHEL PREUILH
Foie gras
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2024
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A la ferme de Lassalle, située en plein cœur du département des Landes, Jean-Michel Preuilh commence par élever les canards en plein air. Ils sont ensuite gavés au maïs grain entier, dans la tradition landaise. Ensuite, ces canards sont transformés à la ferme en produits de grande qualité dans la tradition de la cuisine landaise. Vous retrouverez ici des produits classiques : canard entier, confits, magret, rillettes, et foie gras entier.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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JEAN-MICHEL PREUILH se situe au Chemin Latappy , 40350 Gaas
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