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Restaurant à la décoration colorée et élégante proposant une cuisine créative et innovante
La décoration colorée et élégante invite à une cuisine surprenante, visuelle et exigeante. C'est le cas ici où le chef Jean-Christophe Cordel, ancien de chez Ducasse et Savoy, présente des plats raffinés, distingués et gourmands. Sa cuisine est créative et innovante. Remarqué et distingué par de grands guides gastronomiques nationaux, il a reçu le prix jeune talent 2009 pour la région Lorraine du guide Gault & Millau. C'est presque une démarche artistique que de réserver une table dans ce lieu pour découvrir ces plats uniques.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE BISTRO SAINT-JEAN
4.5/5
38 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Margotte W.
Visité en novembre 2023
Le repas était très bon. Ce sont des produits frais. Patron très sympa avec de l'humour. Les serveurs et ambiance très bien. Très bonne soirée en famille.
LE BISTRO SAINT-JEAN
Responsable
10/11/2023 à 17:06
Merci pour votre commentaire
Jules L.
Visité en octobre 2023
Quelconque ! Les plats sont bons mais je n’ai pas d’autres qualificatifs, peut être linéaire. Il faut quand même reconnaître que le chef cuisine avec des produits frais et de qualité mais ces derniers ne sont pas sublimés. Un repas qui n’a rien de sensationnel ou d’exceptionnel. Trois plats de proposés dont deux plats de veau, aucune cohérence dans la proposition et la diversification. Nous restions sur un avis mitigé mais cette deuxième visite dans cet établissement sera la dernière. De plus, le chef passe devant votre table sans dénier vous dire bonjour alors ce dernier en salue certaines. Pour les épicuriens, passez votre chemin et orientez-vous vers d’autres tables qui méritent davantage notre attention.
LE BISTRO SAINT-JEAN
Responsable
29/10/2023 à 20:12
Bonsoir Monsieur, nous sommes désolés que notre table ne vous ait pas satisfait, notre menu est à 44€ / pers et pas plus de 100€ / pers comme vous l'avez noté dans l'avis...
et oui ce mercredi 25 octobre il y avait 2 suggestions à base de veau un grenadin cuit à basse température ainsi qu'une noix de ris de veau qui fut le 1er choix de madame, pour le décommander 10 minute après et prendre le poisson du jour (une rascasse bretonne) en préparation et que madame a encore décommandée pour finalement prendre le grenadin, certe notre serveur vous a dit que le plat était en préparation, le Chef à fait l'effort de recuire la pièce de veau demandée (heureusement que nous avons que 3 plats.....) bref le Chef vient saluer chaque table après son service, mais il avait trop à faire à effectuer les changements de Madame et vous étiez déjà parti à 21h et en aucun cas, vous ne m'avez fait part de votre mécontentement.
2 verres de vins doux
2 menus
1 carafe d'eau pour un total de 100€
vous avez raison passez votre chemin
cordialement
et oui ce mercredi 25 octobre il y avait 2 suggestions à base de veau un grenadin cuit à basse température ainsi qu'une noix de ris de veau qui fut le 1er choix de madame, pour le décommander 10 minute après et prendre le poisson du jour (une rascasse bretonne) en préparation et que madame a encore décommandée pour finalement prendre le grenadin, certe notre serveur vous a dit que le plat était en préparation, le Chef à fait l'effort de recuire la pièce de veau demandée (heureusement que nous avons que 3 plats.....) bref le Chef vient saluer chaque table après son service, mais il avait trop à faire à effectuer les changements de Madame et vous étiez déjà parti à 21h et en aucun cas, vous ne m'avez fait part de votre mécontentement.
2 verres de vins doux
2 menus
1 carafe d'eau pour un total de 100€
vous avez raison passez votre chemin
cordialement
Benoit R.
Visité en octobre 2023
Ne pas oublier de commander votre dessert avant le repas sinon après il sera trop tard.
LE BISTRO SAINT-JEAN
Responsable
06/10/2023 à 19:19
Bonsoir Monsieur, le Chef étant seul en cuisine il doit pouvoir s’avancer et ne pas servir un dessert trop froid qui ne serait pas top pour votre palais, nous espérons que vous êtes satisfait du reste
Rudi v.
Visité en septembre 2023
Quel bel endroit et quelle belle nourriture! Nous avons apprécié, et pour un prix raisonnable ! Ça vaut le détour ! ????????????????????????????
LE BISTRO SAINT-JEAN
Responsable
13/09/2023 à 16:49
Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire
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Questions fréquentes :
LE BISTRO SAINT-JEAN accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa.
Oui, LE BISTRO SAINT-JEAN accepte les paiements en CB.
LE BISTRO SAINT-JEAN compte 38 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE BISTRO SAINT-JEAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BISTRO SAINT-JEAN
LE BISTRO SAINT-JEAN se situe au 132, boulevard de la Rochelle , 55000 Bar-Le-Duc
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:15
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:15
Jeudi
12:00 - 13:15
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 20:30
Samedi
19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:00
Les meilleurs à Bar-Le-Duc et autour
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Personnel très sympa
Le patron est bon vivant