FERME DE LORTHE
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Située à Lahosse, dans les Landes, l'Earl de Lorthe est une pépinière spécialisée dans la production de vaches et de veaux. Les veaux sont élevés sur place, nourris exclusivement au lait produit par les vaches de la ferme. Les vaches, quant à elles, mènent une vie sans stress, allant à la traite quand elles le souhaitent. Le lait cru est simplement refroidi avant d'être conditionné, sans subir de traitement ni d'ajout de produits. Depuis le printemps 2020, l'Earl de Lorthe propose également une gamme de tommes de vaches, fabriquées avec leur propre lait dans une fromagerie artisanale et affinées dans leur cave authentique. Les visiteurs peuvent déguster ces produits sur place.
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