FERME DE LORTHE
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La Ferme de Lortho est un producteur situé à Lahosse, dans les Landes. Ils proposent une gamme de produits locaux, notamment des veaux élevés à la ferme et nourris exclusivement au lait produit sur place. Le lait cru est également disponible, avec une particularité : les vaches sont traites à leur convenance, sans stress, et le lait est simplement refroidi avant d'être conditionné, sans aucun traitement ni ajout de produits. Depuis le printemps 2020, la ferme a élargi sa gamme en proposant des tommes de vaches fabriquées avec leur lait dans une fromagerie artisanale, puis affinées dans leur cave authentique avant d'être proposées à la dégustation.
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