Entre l'étang du Stock et l'étang de Mittersheim, elle-même abritant quelques étangs plus modestes, Gosselming est drainée par la Sarre, le ruisseau le Landbach, le ruisseau de la Wassermatte et le ruisseau de l'Étang des Oiseaux. On trouve sur cette commune une ancienne synagogue, un cimetière mennonite, un cimetière militaire allemand et une nécropole nationale française. S'ajoutent l'église Saint-Sévère, datant de 1813, avec son orgue du XVIIIe siècle ainsi que la Ferme des Custine, bâtiment en pierre et briques rouges, datant de 1725.