LA SÉQUÈRE
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La Séquère est une bière brassée dans les Landes. A l'entrée de la zone artisanale de Laubian l'atelier de fabrication et la salle de dégustation se confondent. Cette entreprise gérée par deux frères, Gilles et Stéphane propose une large gamme à base d'eau, de malts, de céréales, de différents types de houblon, de plantes et d'épices de grande qualité. Un des secrets réside à introduire des flocons de maïs. Concassage, empâtage, filtration, ébullition, refroidissement, fermentation, maturation... La Séquère se décline aussi en ambrée, blonde, brune, blanche.
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Avis des membres sur LA SÉQUÈRE
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