AU BON PASTIS LANDAIS
Y aller et contacter
Dans cette pâtisserie, vous découvrirez le traditionnel Pastis landais, excellente brioche parfumée à l’anisette, à la fleur d’oranger ou au rhum. « Pastis » est un mot gascon qui signifie « pâte » et qui servait à désigner toute sorte de gâteaux, il n’a rien à voir avec la boisson alcoolisée anisée. Le Pastis landais est de consommation courante aujourd’hui, mais à l’époque, il était surtout réservé aux grandes occasions comme un mariage ou un baptême, car il contenait du beurre, denrée rare. Ce gâteau moelleux de couleur jaune et dorée, avec sa mie assez dense, est un régal, seul ou avec le café.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU BON PASTIS LANDAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Petite remarque aux voyageurs tentés par la gastronomie landaise, à une centaine de mètres de là, une seconde halte chez Dupérier (père et fils) s'impose. Promis, vous ne serez pas déçus.