LE FOURNIL D'YCHOUX
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Déjà propriétaire de la boulangerie-pâtisserie Le Bellis à Gujan-Mestras, Gaëtan Cossoul a repris l'établissement où il a appris son métier : le Fournil d'Ychoux. Ses pains avec des farines du Sud-Ouest, ses pâtisseries, ses viennoiseries... Tout est fabriqué sur place comme à la boutique du Bassin. Et ce sont les mêmes recettes ; celles qui font la renommée de cet artisan plusieurs fois récompensé. Parmi les incontournables, vous retrouverez le fondant au chocolat, le gâteau basque et le fameux Pastis Landais. Le mieux, c'est encore d'y aller !
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