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Adresse étoilée proposant un menu express en 3 services au déjeuner.
Aux commandes de cette adresse gastronomique, Claudie et Thierry Merville vous attendent pour un repas hors classe. Le chef Thierry Merville prépare, à l'heure du déjeuner, un menu express en trois services. Le soir, place aux généreux festins, avec des menus en cinq temps : amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert, que l'on pourra accompagner d'un accord mets/vins de trois ou quatre verres. La créativité du chef vous en met plein les papilles ! En 2019, consécration 100% Sud-Ouest : le cassoulet de la maison a été élu "Meilleur cassoulet du monde" !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur La Table Des Merville
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine, recherchée, est faite de produits semble-t-il exemplaires. Les plats sont travaillés de façon originale, tout en respectant les goûts traditionnels. En somme, originalité et modernité sans oublier la tradition. À noter l'utilisation superbe de la truffe régionale.
La cuisine ouverte est un vrai plaisir en arrivant. L'impression de qualité est présente dés l'arrivée.
Deux bémols: nous avons pas mal attendu. Il semble que l'exiguïté des locaux soit à l'origine de cela en rendant difficile l'organisation de la cuisine et du service. C'est une conséquence du succès! De plus, les prix sont élevés, mais la récompense du Michelin est venue en quelque sorte les justifier! Un menu à midi en semaine est très raisonnable.
Service professionnel
Jolie déco et agréable terrasse en été
Régulièrement des soirées à thème originales
A recommander
Nous n'y reviendront pas