CAMÉLINE
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Docteur en biologie moléculaire végétale, Patricia Lariguet a tiré un trait sur sa vie de rat de laboratoire à Genève pour adopter une vie en plein champ sur les collines du Volvestre en 2009. La scientifique cultive désormais des plantes médicinales - achillée, calendula rose, verveine, sauge, saponaire, mélisse, camomille... - sur trois hectares de terre où s'épanouissent aussi trois vaches et un taureau. Dans un local, situé à l'arrière de sa ferme de Latrape, Patricia Lariguet jongle entre plusieurs procédés - macération dans une huile végétale biologique, macération alcoolique dans l'eau-de-vie ou distillation à la vapeur - pour extraire les principes actifs de ces fleurs tout juste cueillies au jardin. Des matières premières 100 % bio, locales et paysannes, dont elle tire des eaux florales, des soins pour le visage, des baumes à lèvres, des huiles pour le corps, un après-soleil... L'ensemble des produits de la ferme-laboratoire Caméline est labellisé Nature et Progrès.
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