L'INSTANT

(Traduit par Google) Il mérite bien son Bib Gourmand Michelin. Dans l'ensemble, nous avons eu une expérience culinaire agréable. Mon paleron de bœuf sauce demi-glace aurait pu utiliser un peu plus de sel, sinon la cuisson de la viande et de la sauce était parfaite. Mes amis ont commandé le menu du déjeuner, c'était délicieux mais assez basique pour la distinction Michelin qui leur a été décernée. La nourriture et l'assiette auraient pu être plus ou même un peu élevées et pourtant cela ressemblait vraiment à un déjeuner de brasserie. J'ai visité tous les restaurants Bib Gourmands de Toulouse et des environs, donc je peux bien comparer, ils pourraient faire bien mieux avec la nourriture, pour être honnête. Le dessert, ce n’était pas aussi bon que ce à quoi je m’attendais. Le menu, même à la carte, me paraissait un peu paresseux, à mon avis. La recommandation de vin était bonne pour nous. En termes de prix en général, c'est raisonnable. Le service, la décoration et l'ambiance sont très satisfaisants. Globalement, si vous cherchez un très bon restaurant dans le coin, je vous recommande le Restaurant L’instant.

(Avis d'origine)
It does deserve it’s Michelin Bib Gourmand. Overall we had a pleasant dining experience. My beef chuck with demi glace sauce could have used a little bit more salt, otherwise the cook of the meat and sauce was perfect. My friends ordered the lunch menu, it was delicious but quite basic for the Michelin distinction they were awarded. Food and plating could have been more or even a bit elevated and yet it seemed really just like brasserie lunch set. I’ve been to all the bib gourmand rated restaurants in and around Toulouse so I can compare well, they could do way better with the food, to be honest. The dessert, it wasn’t as great as I expected. The menu even the à la carte felt just a tad bit lazy for me, in my opinion. The wine recommendation was good for us though. Price wise generally, it’s reasonable. Service, decor and atmosphere are very satisfactory. Overall, if you’re looking for a very good restaurant in the area, I recommend Restaurant L’instant.

Une nouvelle adresse qu’on hésite pas à partager dans notre entourage.
Merci à toute l’équipe pour votre cuisine, votre sympathie et votre accueil.
Le menu découverte porte bien son nom, cela nous a permis de découvrir de nouvelles saveurs, une expérience dans ce restaurant qui nous a fait passer un instant bien agréable. Nous reviendrons !

Cuisine très fine et très juste, service au top

Produits de qualité. Présentations et cuissons soignées. Rapport qualité prix imbattable. Un restaurateur qui manifestement aime son métier et le fait bien !

Merci beaucoup pour ce repas d’anniversaire. Nous avons été très bien accueillis et servis. L’ambiance était idéale avec un poêle à bois et de jolies lumières.
Le menu était parfait, et l’attention de la bougie également.
Rapport qualité prix idéal.
N’hésitez pas !