MOULIN À SIX AILES
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Il était une fois... un propriétaire terrien, en guerre contre le meunier, qui avait fait construire un grenier à blé juste en face du moulin, afin de lui couper les vents dominants. Pour compenser la perte de la force motrice, le meunier eut l'idée d'ajouter deux ailes aux quatre existantes ! Le moulin de Nailloux s'inspire de cette histoire. Si sa structure a pris des libertés, le mécanisme intérieur est lui fidèle au savoir-faire de l'époque. Sa visite révèle les secrets de la farine et les plus jeunes même peuvent suivre un atelier pour confectionner du pain !
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