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Adresse près de Saint-Cyprien proposant une cuisine fraîche et élaborée avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
A deux pas de Saint-Cyprien, Henriette et Pascale vous accueillent chaleureusement en vous proposant une cuisine fraîche et élaborée. Chaque jour un choix entre trois entrées, trois plats et trois desserts. Une envolée de couleurs et de douceur se révèlera sous vos papilles. Pour vous mettre en appétit, carpaccio de cèpes suivi d'un agneau sauce au coing en terminant par un succulent moelleux au chocolat. Le service est au top et la carte des vins très bien fournie. Ne ratez surtout pas le 20 de chaque mois, la soirée Vin, pour partir à la découverte gustative de nouveaux crus...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ACCESSOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'Accessoire, petit havre de paix : la salade de jeunes pousses, fèves pêches et Ricotta me donne une impression de fraîcheur immédiate.
Les pêches froides et acidulées sont longues en bouche. Je me délecte.
L'échine de porc sauce citron avec ses haricots verts moutardés au thym, ses courgettes à l'huile de sésame sur semelle d'aubergines et tomates au chèvre est un délice.
Je profite des quelques dix degrés d'écart avec l'extérieur et j'oublie la chaleur du dehors avec un verre de vin blanc : un Corbières sec bien frais.
Je me laisse bercer par la soupe d'abricots à fèves de tonka et la glace au lait de brebis.
Magique !
Les convives de la table à côté parlaient de la salade de lentilles aux cerises de la semaine passée.
Je réalise que la carte change tous les jours en fonction des produits du marché et de l'humeur de la cuisinière. Je pense déjà à ma salade de jeunes pousses avec la pointe de regret qui accompagne souvent l'éphémère !
Mais avec la joie aussi de réaliser que chaque jour peut être une découverte.
Après un excellent café je quitte cette parenthèse enchantée assez inattendue !
J'y reviendrai.