2025
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Maison familiale face aux anciens abattoirs offrant des viandes de premier choix et des plats canailles traditionnels.
Les amateurs de viande connaissent bien cet établissement à l'ambiance brasserie. Serviettes rouges à carreaux, service soigné et viandes de qualité : tout est réuni pour retrouver l'âme de la vénérable Carmen ! Cette maison familiale demeure fidèle à la tradition des plats canailles qui ont fait son succès tels que le boudin à l'oignon, le pied de cochon sauce ivrogne, la tête de veau sauce ravigote, le boudin et andouillette, mais on peut aussi opter pour le pot-au-feu au gros sel ou encore la daube... Un restaurant à l'histoire aussi riche que ses assiettes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHEZ CARMEN
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 27,40 €. Carte : 30 € environ. Formule du midi : 17,80 €. Accueil des groupes. Terrasse.
Message du propriétaire
S'asseoir à une table de Chez Carmen, le "restaurant des abattoirs", c'est plonger dans une ambiance bistrot conviviale où les bons produits faits maison et savourés en bonne compagnie sont un art de vivre.
Pièces du boucher, recettes grand-mère et plats "canaille" sont les signatures de cette institution toulousaine, créé en 1956.
Au centre-ville de Toulouse, dans le quartier des Carmes, à deux pas du Palais de Justice, Chez Carmen est un endroit incontournable pour les amateurs de bonne chère, de plats cuisinés avec amour lentement mijotés, et de moments de convivialité.
Nos offres et services
Avis des membres sur CHEZ CARMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En revanche elle était très bonne.
Le vin en carafe est très médiocre.
Le serveur n'a pas déridé de la soirée, et sur le groupe de 15 que nous étions, les premiers avaient fini de dîner 20 minutes avant que les derniers ne soient servis.
Bref, pour ce prix là, devoir manger autre chose en sortant n'est pas ok.
Ils n'ont même pas voulu nous offrir un petit digestif, malgré la note a 600€.
Je ne recommande pas.
Lors de notre dernière visite, la viande n'était pas extraordinaire, et les accompagnements non plus que ce soit au niveau de l'entrée ou du plat. Selon mon avis, l'addition est un peu chère pour cette qualité. Ce n'était ni bon ni mauvais. L'ambiance et le service restent chaleureux.
Ceci n'est évidemment que mon avis. Comme je suis adepte des bons avis et que je n'aime pas rester sur des expériences moyennes. Je vais donc revenir pour me faire un second avis et qui sait peut être que je me suis trompée! Si c'est le cas je ne manquerai pas de modifier mon commentaire.
Questions fréquentes :
Rapport qualité prix exelent