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Maison familiale face aux anciens abattoirs offrant des viandes de premier choix et des plats canailles traditionnels.
Les amateurs de viande connaissent bien cet établissement à l'ambiance brasserie. Serviettes rouges à carreaux, service soigné et viandes de qualité : tout est réuni pour retrouver l'âme de la vénérable Carmen ! Cette maison familiale demeure fidèle à la tradition des plats canailles qui ont fait son succès tels que le boudin à l'oignon, le pied de cochon sauce ivrogne, la tête de veau sauce ravigote, le boudin et andouillette, mais on peut aussi opter pour le pot-au-feu au gros sel ou encore la daube... Un restaurant à l'histoire aussi riche que ses assiettes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ CARMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est terrible, à faire absolument.
Carte des vins bien fournie.
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Questions fréquentes :
J’ai lu les nombreux avis négatifs en me disant que ce n’était pas possible et qu’il fallait me faire mon propre avis d’autant que mes expériences passées à l’ancienne adresse étaient fabuleuses.
Gravement déçu, en effet tous les commentaires négatifs sont légitimes, ils ont malheureusement raison, viandes très nerveuses, frites pas cuites et en dose homéopathique, couteaux qui ne coupent pas….. bref à fuir sans hésitation.
En revanche il faut noter que la sélection de vin était très sympa et l’andouillette était bonne, et les serveurs accueillants mais objectivement à presque 200€ à quatre, on est en droit d’attendre de la nourriture de bonne qualité…. Non ça valait pas la moitié…. Déçu déçu… quel dommage de courir après le profit au détriment de la qualité et de la satisfaction client…. Snif snif ! On est pas près d’y revenir… a bon entendeur !