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Restaurant où le "fait maison" est mis en avant. Plats de traditions culinaires indochinoises servies dans un cadre contemporain.
Nous vous amenons dans le sud de Toulouse, à une adresse connue depuis plus de 20 ans par les inconditionnels de la cuisine indochinoise. La Fleur de Mai fait partie de ces restaurants à qui on offre sa fidélité parce qu'on y est accueillis comme des invités précieux. La carte reflète les traditions culinaires de cette région du globe, nombreuses et savoureuses. Nid d'hirondelles, saumon à la vapeur, seiches en enfer, boeuf à la diable, canard à l'ananas sont les spécialités du chef et la fondue chinoise est tout simplement exquise. Le restaurant affiche la mention « fait maison » valorisant le cuisinier, ainsi que les plats préparés à partir de produits bruts. On vous laisse profiter !
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