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Restaurant à côté du Capitole offrant des plats à la carte et une viande au choix.
Rapidité, efficacité et spécialités coréennes au Boli Café. Situé à côté du Capitole, ce petit restaurant se remarque à peine et pourtant il est recommandé de s'y aventurer. Le concept est simple : vous choisissez une formule parmi les plats à la carte. Incontournable pour un premier essai, le Bibimbap : du riz gluant avec des légumes, une viande au choix ou du tofu et un œuf au plat sur le dessus. Il est servi dans une belle assiette avec une soupe et une boisson à l'aloe vera. Le Japchaebap est encore plus original : des nouilles transparentes de patates douces relevées avec le Kimchi, sauce fermentée de chou ou le kochujang à base de piments. Un voyage gustatif au Pays du matin calme !
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Questions fréquentes :
le Bibimbap (Du riz chaud mélangé avec 6 différents légumes avec un œuf au plat servi avec du bœuf ou du poulet) et le Japchaebap (Nouilles de patates sautées avec du légumes cuits, du riz chaud accompagné de Japchae servi avec du bœuf ou du poulet). C'est bon, avec une préférence pour le japchaebap... Sur place l'ambiance est feutrée, seul hic, ils ne sont pas ouverts le soir... L'accueil est parfait, toutes les explications claires et sympathiques !