Street-food coréenne préparant des plats traditionnels maison et des viandes au cœur de la ville rose.
Étendre vos horizons culinaires jusqu'à Séoul, c'est la prétention de Hwaban, cette petite échoppe du quartier des fêtards qu'est Gabriel-Peri. Découvrez, préparées maison, les recettes traditionnelles comme le bibimbap, un mélange de riz, de légumes sautés et de viande ou de tofu, surmonté d'un œuf au plat ou le bœuf bulgogi mariné dans une sauce sucrée. Hwaban offre un choix végétarien important : japchae, nouilles de patate douce, kimbap végé, jinju, tofu mariné ou encore riz frit au kimchi et cheddar. Côté desserts, un cheesecake au thé vert matcha, un sorbet Yuzu, une glace au sésame noir. Quel voyage ! Accueil agréable, petite salle sans chichis, prix futés : on revient volontiers !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HWABAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avions tellement hâte de manger au restaurant car nous adorons la cuisine coréenne !
Celui-ci ne l’était pas !! Nous avons commandé du poulet épicé et collant qui était froid !!! Je l'ai renvoyé à notre grand étonnement, il était encore froid la deuxième fois !!! La troisième fois, heureusement, il était chaud comme il se doit, mais à ce moment-là, il était sec, juste de la sauce supplémentaire sur le dessus !!!
Nous adorons les boa buns arrivés froids !!! Ils avaient l'air sympa mais décevant !! Ils ont été mis dans un cuiseur vapeur en bambou mais pas cuits à la vapeur. renvoyé mais revenu froid !! Le chef ne pouvait même pas être dérangé, alors nous avons perdu notre appétit et avons renoncé à le renvoyer, nous avons donc mangé nos plats froids, pas tous !
Quand il s'agissait de payer. On m'a demandé comment tout s'était passé, j'ai répondu honnêtement ! Il s'est excusé mais aucun geste n'a été fait pour nous faire sentir qu'ils le pensaient vraiment ! Expérience très déçue !!
Le chef devrait être plus attentif aux plats qu'il prépare pour les clients ! La nourriture doit être aussi bonne qu’elle en a l’air.
(Avis d'origine)
Very friendly and welcoming staff.
We were so looking forward to eating at the restaurant because we love Korean food!
This one wasn't!! We ordered sticky spicy chicken that came cold!!!sent it back to our amazement was still cold the second time round!!! Third time lucky it came hot as should have but by then it was dry just extra sauce on top!!!
We love boa buns came cold!!! They looked nice but disappointing!! They were put in bamboo steamer but not steamed. sent back but returned cold !! The chef couldn't even bet bothered so by then we lost our appetite and gave up of sending it back so we ate our food cold not all of it!
When it came to paying .I was asked how all went I answered honestly ! He apologized but no gesture was made to make us feel that they meant it really! Very disappointed experience!!
The chef should be more caring about the food he prepares for the clients ! The food has to taste as good as it looks.
J'ai pris les 2 petits Bao poulet, ils étaient très bons mais, un peu chers (9€).
Le Bibimbap boeuf (13,80€) était copieux et bon mais, pas non plus incroyable.
Mention spéciale pour ces beaux packagings.
Je recommande.
La cuisine ( juste 2 plats goûtés)les assaisonnements sont très juste, le riz parfait, c'est clairement maîtrisé.
Je reviendrais pour goûter les desserts qui ont l'air très bon aussi à l'occasion.