Y aller et contacter
Restaurant implanté en plein cœur de la ville de Toulouse proposant dans sa carte des plats mongols gourmands et des thés.
Une première à Toulouse, un restaurant mongol a ouvert ses... yourtes en plein cœur de la ville. C'est un duo féminin, Baasansuren et Zolzaya, qui fait connaître sa culture dans le pays où elles ont choisi de vivre. Cerise sur la yourte, c'est le joli nom métissé de leur resto-salon de thé. A la carte quelques plats mongols comme le buuz, raviolis traditionnels à base de viande de bœuf ou de mouton cuits à la vapeur, ou sans farce les mantuu, mais également des recettes coréennes ou japonaises. Comme la pâtisserie n'existe pas au « Pays du ciel bleu » alors, on mixe vers la tradition française. Le choix est large et gourmand (tartelette, pavlova, savarin...). Tout pareil pour la carte des thés.
Avis des membres sur CERISE SUR LA YOURTE
Superbement décoré, parfait mixte entre une cuisine saine asiatique et des pâtisseries Française. J’ai testé le thé matcha et le chai latte , délicieux et j’ai également pris des pâtisseries à emporter, pas trop sucré, très bonne. Je recommande et je reviendrais pour tester le brunch !
Le chocolat chaud est épais et savoureux sans être trop sucré.
Concernant les pâtisseries : la pâtisserie mangue passion est très bonne et bien équilibrée. La pâtisserie au chocolat était très bonne à mon goût, assez dense mais un peu trop sucrée pour ma copine. Et la pâtisserie à la pomme était originale, agréable mais mériterait clairement moins de sucre.
Les prix sont légèrement élevés mais vu le cadre, la localisation et le service c’est acceptable.
Bref, une excellente découverte !