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Restaurant vietnamien proposant des plats d'origine japonaise et vietnamienne à la carte dans le quartier des Carmes.
Si le Pacific reste le doyen des restaurants vietnamiens à Toulouse, il est le petit frère du Pacific Aérport bien connu des futés depuis plus de vingt ans ! Il ouvre toujours ses portes à midi et soir dans une petite ruelle du quartier des Carmes et il est conseillé de réserver tant il a du succès. Les plats proposés à la carte sont d'origine japonaise et vietnamienne. Citons par exemple : sushis, sashimis, makis mais aussi rouleaux de printemps, nems, salade aux crevettes en entrée, puis canard sauté aux légumes et au gingembre, bœuf loklak, crevettes sauce citronnelle et pour terminer, fruits frais ou banane flambée... En tout cas, félicitations unanimes à Joseph patron des 2 adresses qui se renouvelle sans cesse.
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